Warsztaty Zero Waste w kuchni

czwartek 20 stycznia 2022

Gmina Stawiguda zaprasza na spotkania informacyjne pt. "Zero Waste w Kuchni", realizowane
w ramach projektu "Ekologia - Informacja - Promocja dla rozwoju Turystyki w Gminie Stawiguda",które odbędą się w dniach:

27.01.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Stawigudzie

31.01.2022r. w godz. 18.00-20.00 w Rusi

17.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Pluskach

21.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Bartągu

23.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Tomaszkowie

25.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Wymoju

28.02.2022r. w godz. 17.00-20.00 w Gryźlinach

PROGRAM Warsztatów:

I - Przywitanie uczestników warsztatu.

II - Zapoznanie uczestników z regulaminem i zasadami BHP panującymi na terenie kuchni warsztatowej.

III - Przedstawienie uczestnikom warsztatu idei Zero Waste i umiejętności wprowadzenia go w kuchni w celu ograniczenia marnowania zasobów produktowych oraz prawidłowego przygotowywania, przechowywania poszczególnych produktów i posiłków.

IV - Zaznajomienie i dokładne omówienie przepisów (4 przepisy;

1 przepis/1 wyspę roboczą), rozdysponowanie prac przez kucharza prowadzącego.

V - Przygotowywanie posiłków przez uczestników zgodnie z ideą Zero Waste.

VI - Wspólna degustacja i podsumowanie warsztatu.

Udział bezpłatny. Obowiązują zapisy pod nr tel. 89/5126-922

od pn. do pt. w godz. 9.00 - 15.00 Ilość miejsc ograniczona

Rekrutację prowadzi Gminny Ośrodek Kultury w Stawigudzie

O uczestnictwie decyduje kolejność zgłoszeń.

Projekt dofinansowany z Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 w ramach poddziałania 19.2 Wsparcie na wdrażanie operacji w ramach strategii rozwoju lokalnego kierowanego przez społeczność